在BRC食品技术标准取得成功以后,受英国国家政府的鼓励,英国的贸易团体之间还在继续合作,以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准:
BRC 全球标准-食品
BRC 全球标准-消费品
BRC 全球标准-食品包装
BRC 全球标准-非转基因食品的身份保持
零售商的五大责任
如今,供货商和零售商要对产品的安全性及合法性共同承担责任,其中零售商要承担以下五项主要责任:
确保提供详细的产品规格说明,不得违反相关法律、综合标准或生产准则的要求
确保供货商拥有生产相关产品的资格,生产经营符合相关法律、生产守则及农业标准的要求
随时走访供货商的工厂,审核其资质能力,听取对该供货商的审核报告
建立一套风险评估体系,对产品进行检验、测试或分析
监督并处理客户投诉
英国大多数大型零售商只选择通过BRC全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC认证证书,并满足其零售客户的法律和质量要求。这是因为根据1990年的《食品安全法》,零售商要对自有品牌的产品及其品牌负有法律责任。
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